Filloas de sangre

Filloas de sangre

Las filloas de sangre es un plato típico de la gastronomía de Galicia. Se prepara en los meses de otoño e invierno siendo un plato muy típico en carnaval. Se hace en esta época del año porque es en la misma en ...

COCINA Y BEBIDAS

Mira amigo, yo soy un tipo que tengo mucha fama de relacionarme con la gente. Llego a un sitio donde no me conoce ni dios y a los diez minutos estoy charlando con todo cristo. No sé por qué, pero tengo la habilidad de caer bien a la primera, el tiempo, (jajaja) es lo que va cambiando eso.

Todo esto viene a cuento de que un amigo, él poco ducho en eso de las relaciones personales, me preguntó un día: “¿Cómo haces para que todos se interesen por lo que hablas?”. La respuesta fue, “No hables de política ni de fútbol. Habla de comer. De fabadas, de paellas, de cocidos,... Ese es el tema que le interesa a todo el mundo y en el que estamos de acuerdo todos”.


El mundo de los sabores

Bienvenido al Hotel Pimodan

Bienvenido al Hotel Pimodan

Golpea tres veces la pesada puerta de madera. Si eres uno de los elegidos, te será concedido el viaje al otro lado. Estamos en París, hacia 1...

Conejo al Azafrán

Conejo al Azafrán

Como viene siendo habitual, hoy tampoco sabíamos que hacer de comer, así que hemos decidido buscar entre nuestros libros de recetas y nos encon...

Cóctel de lima con marihuana

Cóctel de lima con marihuana

Ingredientes (para dos personas): 2 cucharaditas de concentrado de marihuana o 60 ml de licor de marihuana 125 ml de zumo de pomelo 60 ml ...

Ternera en rollo

Ternera en rollo

Ingredientes: 600 gramos de ternera picada 50 gramos de jamón picado 50 gramos de tocino 1 cebolla 1 cucharada de perejil picado 2 cuch...

Asar con carbón

Asar con carbón

Bueno chiquitines,, sé que con la pijada que os voy a contar,, le haré un favor a más de uno,, porque el personal está hasta los cataplines ...

Mollejas al ajillo estilo macaniano

Mollejas al ajillo estilo macaniano

Hoy estoy enrollao y por eso os voy a dar esta receta bastante tonta,, pero que ¡¡oyye,, no está nada mal!!

Pata de vaca

Pata de vaca

Ingredientes: Pata de vaca o ternera Aceite Sal Cebollas Perejil Laurel

Lacón relleno

Lacón relleno

Aún recuerdo un voleo que me di por Galicia hace ya años,, era verano y traía una gripe de esas jodidas,, ¡¡joeer!!,, estaba jodido,, Me p...

Callos falsos

Callos falsos

Ya veréis por qué coñño le llamo a esta receta callos falsos,, Resulta que tengo un amigo que es camionero y el tío se gasta unos horarios casi...

Pollo a la cerveza macaniano

Pollo a la cerveza macaniano

Ingredientes: 4 muslos y contramuslos de pollo 1 Cebolla grande cortada en trozos no muy grandes. Aceite de oliva Un bote de cerveza,,, (...

Huevos rellenos macanianos

Huevos rellenos macanianos

Hace unos días os puse una receta a la que llamé Huevos rellenos al estilo Manuela,, una receta de puta madre,, pero llegó un momento en que le...

Lomo en leche

Lomo en leche

Mira,, hay veces que me encuentro recetas por ahí que me llaman la atención y me digo,, “”esta puta receta tengo que hacerla””,, pero cuando em...

Sorprende a tus invitados

Sorprende a tus invitados

Vacila con tus amigos cuando los invites a comer con cualquiera de estos mandiles. ¿Cuál crees que te quedaría bien a tí?

Manitas de cerdo guisadas estilo macaniano

Manitas de cerdo guisadas estilo macania…

Ingredientes: Manitas de cerdo ya cocidas 1 hoja de laurel 1 cebolla 3 ajos Tomillo Aceite Un vaso de vino blanco Media lata de tomat...

Albóndigas de carne macanianas

Albóndigas de carne macanianas

Ingredientes: 400 gr de carne de cerdo picada 400 gr de carne de vacuno picada 3 dientes de ajo Perejil 3 huevos Pan rallado 2 cebolla...